Sua Nutricionista em Araraquara

Fava e Sêmola de trigo Quando combinados em uma mesma refeição, fornece um aporte proteico com todos os aminoácidos essenciais. Se pensarmos apenas do ponto de vista das proteínas, é o mesmo que comer carne. Só que sem a gordura animal. Qual a diferença entre...

Tapioca vamos diversificar o cardápio? A Tapioca ou a farinha de tapioca se tornou um alimento para poder substituir o pão e a torrada no café-da-manhã, lanches e até mesmo como refeição, pode fazer parte de uma dieta saudável ou para a perda de peso desde que seja...

O Cuscuz Marroquino é derivado de sêmola de trigo duro Para fazer o seu cuscuz abuse da sua criatividade! Adicione os ingredientes  que você...

     Perder gordura abdominal Evite comer frituras, margarina e gordura animal. Inicie o almoço e o jantar com um prato de salada crua, as fibras estão intactas e as enzimas também para ajudar o intestino a funcionar melhor e eliminar a gordura acumulada...

Ingredientes 1 fatia gengibre sem casca 2 un. laranja, sem casca (com a pele branca) ½ maça, sem sementes (com casca) Rendimento 1 porção Indicação O suco Detox é indicado para: Perda de peso Estimulação do sistema imunológico Estimulação das funções renal e fígado...

No dia 22 de agosto 2017, no período da manhã, toda a cidade de Araraquara, que completa 200 anos este ano, foi convidada a participar do projeto Mexa-se, que tem por objetivo estimular a convivência esportiva, social e comunitária da população, proporcionando-lhe...

Um dos alimentos mais antigos da humanidade, o pão integral nasceu na Mesopotâmia. O pão integral oferece motivos de sobra para manter seu lugar na mesa, como não passa pelo processo de beneficiamento, a farinha utilizada no seu preparo mantém o farelo e o gérmen do...

As  bactérias (também chamadas de microbioma humano) podem auxiliar até no emagrecimento! O microbioma é definido como “comunidade de micróbios” e a grande maioria das espécies bacterianas que compõem nosso sistema digestivo. Alguns pesquisadores comprovaram que até...

Durante o carnaval muitas pessoas exageram na bebida, por isso é importante se prevenir fazendo uma alimentação anti-ressaca. Não deixe que o mal estar atrapalhe esse dias de alegria! Quer aprender a se preparar? Veja aqui as dicas que eu preparei pra você! Começamos...

Quinoa, alimento com alto poder nutricional Pesquisas feita pelo Departamento de Nutrição da Universidade de São Paulo, em parceria com a Embrapa, comparando a quinoa andina com a produzida aqui, comprovaram um perfil de proteínas de 90% em ambas. A quinoa brasileira...

Tipos de Chás Energizantes: banchá, canela, catuaba, marapuama Desintoxicante e aumenta o metabolismo: chá verde, cravo, gengibre, ginseng, mate, hibisco. Calmantes (insônia): alface, alfafa, camomila, erva-cidreira, erva-doce, funcho, hortelã, laranja ( fruta,...

Ingredientes 1 pote iogurte natural Pitada sal marinho 1 colher de sobremesa azeite ½ dente de alho ½ un cebola Rendimento 4 porções Indicação Para dar mais sabor a sua salada. Como fazer No azeite dourar primeiro o alho, logo a cebola, depois misturar o iogurte e uma...

Ingredientes 1 colher de sobremesa de tahine (pasta feita de semente de gergelim) 1 copo de suco de laranja ½ dente de alho (refogar até dourar) ½ un. cebola (dourar) 1 colher de sopa de azeite extra virgem para dourar o alho e a cebola Indicação Para dar mais sabor a...

Propriedades do brócolis Seus benefícios para a saúde são resultados da variedade de nutrientes que compõem esse alimento como compostos orgânicos, sais minerais e vitaminas que são encontrados exclusivamente neste vegetal. Vitamina C Vitamina K Fibras Ácido fólico...

Natália Garcez, 34 anos e 1.59 altura, ela ficou em segundo lugar do Reality de Emagrecimento Mexa-se Mulher 2018 da TV Cultura Paulista de...

Atualmente a alimentação saudável está se baseando numa Nova Pirâmide Alimentar,  segundo autores e pesquisadores internacionais na área da nutrição a Nova Pirâmide Alimentar vem com uma proposta de diferenciar as características nutricionais dos alimentos. Com a...

Ingredientes 6 postas médias de salmão fresco c/ pele (cerca 1,2 kg) Sal e pimenta do reino ou preta triturada. Três xícaras (chá) alho poró ½ xícara de uva passa Azeite extra-virgem ½ cálice de vinho branco seco 2 un ( suco de limão) Rendimento 6 porções Como fazer...

O que você deve saber sobre a hipertensão? Alterações na pressão arterial podem acontecer por vários motivos, como aumento no volume de sangue a ser bombeado pelo coração esse fato pode ser causado pelo mau funcionamento dos rins ou excesso de sal na alimentação,...

Ingredientes 3 colheres de sopa abacate 1 copo de suco de laranja ½ dente de alho Rendimento 3 porções Indicação Para dar mais sabor a sua salada. Como fazer Amasse bem o abacate, misture com o suco da laranja e adicione o alho cru. Opcional pode bater a mistura no...

A Ervilha seca e seus benefícios para a saúde! A Ervilha ajuda no controle de peso, contém baixo teor de gordura, é rica em nutrientes como ômega-3, betacaroteno, minerais, e até mesmo vitaminas do complexo B, C e vitamina E por isso previne doenças cardiovasculares,...