Sua Nutricionista em Araraquara

Orientação Nutricional e Reeducação Alimentar

Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio.

Hipócrates

O caminho até a saúde não atravessa a farmácia e sim a cozinha.

Dr. Riedlen (médico alemão)

Não tenha planos de saúde, tenha saúde sem planos.

Hipócrates

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suco detox

Suco detox

Ingredientes 1 fatia gengibre sem casca 2 un. laranja, sem casca (com a pele branca) ½ maça, sem sementes (com casca) Rendimento 1 porção Indicação O suco Detox é indicado para: Perda de peso Estimulação do sistema imunológico Estimulação das funções renal e fígado...
tempero massala

Tempero massala

Ingredientes 1 colher (sopa) de cominho em pó 1 1/2 colher (chá) de semente de coentro em pó 1 1/2 colher (chá) de gengibre em pó 1 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída* 1 colher (chá) de canela em pó 1/2 colher (chá) de cravo-da-índia em pó 1/2 colher (chá) de...
carla montoril páscoa

Páscoa chocolate saudável

Na Páscoa o chocolate é o grande protagonista, é um alimento muito energético! Um ovo de páscoa de 200 gramas pode ter quase que a metade do consumo de calorias que um adulto deveria ingerir durante todo o dia. Por isso na Páscoa para consumir o chocolate de uma forma...
carla montoril gestante saudavel

Dicas para gestantes

Para as futuras mamães garantirem o desenvolvimento saudável do seu bebê! Gestantes que estiverem no seu peso ideal para o tempo de gestação por semanas o consumo de energia em calorias será aumentado, isso para garantir o crescimento e formação do feto, da placenta e...
carla montoril suplemento e anabolizante

Diferenças entre Suplementos e Anabolizantes

Diferenças entre Suplementos e Anabolizantes Os suplementos alimentares são extraídos de compostos orgânicos do próprio alimento. São vendidos legalmente e podem ser consumidos em qualquer faixa etária, dependendo da necessidade, Desde uma criança que está com...
molho de iogurte

Molho de Iogurte

Ingredientes 1 pote iogurte natural Pitada sal marinho 1 colher de sobremesa azeite ½ dente de alho ½ un cebola Rendimento 4 porções Indicação Para dar mais sabor a sua salada. Como fazer No azeite dourar primeiro o alho, logo a cebola, depois misturar o iogurte e uma...
bolo integral de frutas

Bolo de Frutas

Ingredientes 3 ovos 3 xíc de açúcar mascavo ( ou adoçante para bolo) ½ xíc. de óleo de canola 1 xíc. de leite 1 xíc. de farinha de trigo ½ xíc. farinha integral ½ xíc. de aveia em flocos ½ xíc. de amaranto ou quinoa flocos 1 col. sopa rasa de canela na massa...
suco Energético

Suco Energético

Ingredientes 1 copo (250ml) de Água 1 colher de sobremesa de Mel 1 colher de café Guaraná em pó 2 a 4 folhas de Hortelã 1 pedaço (15g) pequeno de Gengibre 1 un. de Limão (espremer) 3 pitadas de Canela Indicação Energizante. Como fazer Bater todos os ingredientes e...
molho de abacate com laranja

Molho de Abacate com Laranja

Ingredientes 3 colheres de sopa abacate 1 copo de suco de laranja ½ dente de alho Rendimento 3 porções Indicação Para dar mais sabor a sua salada. Como fazer Amasse bem o abacate, misture com o suco da laranja e adicione o alho cru. Opcional pode bater a mistura no...
feijoada vegetariana

Feijoada Vegetariana

Ingredientes Feijoada ½ kg de feijão azuki Água 3 folhas de louro 300g de carne de soja em cubos 200g de fungghi defumado reidratado 100g de tofu defumado cortado em lâminas 3 col. sp de alho picado 1 cebola grande 3 col. sp de azeite extra virgem ½ xícara de...
carla-montoril-nutricionista

Alimentação Saudável

Atualmente a alimentação saudável está se baseando numa Nova Pirâmide Alimentar,  segundo autores e pesquisadores internacionais na área da nutrição a Nova Pirâmide Alimentar vem com uma proposta de diferenciar as características nutricionais dos alimentos. Com a...
carla montoril pressao alta

Dicas para o tratamento da Pressão Alta

O que você deve saber sobre a hipertensão? Alterações na pressão arterial podem acontecer por vários motivos, como aumento no volume de sangue a ser bombeado pelo coração esse fato pode ser causado pelo mau funcionamento dos rins ou excesso de sal na alimentação,...
carla montoril alimento saudável

Dicas para perder gordura abdominal

     Perder gordura abdominal Evite comer frituras, margarina e gordura animal. Inicie o almoço e o jantar com um prato de salada crua, as fibras estão intactas e as enzimas também para ajudar o intestino a funcionar melhor e eliminar a gordura acumulada...
carla-montoril-nutricionista

Emagrecer

Aline Costa começou a engordar aos 8 anos de idade e aos 14 anos chegou a pesar 94 kg. Ela buscou várias dietas e até conseguiu resultados, chegando a emagrecer 12 kg. O problema era que sempre oscilava muito de peso e aos 18 anos começou com as medicações para...
carla montoril alergia intolerância

Alergia ou Intolerância alimentar?

Alergia ou intolerância alimentar, como você pode identificar? Na alergia há uma resposta imunológica imediata as proteínas do alimento, já na intolerância o organismo não consegue digerir ou metabolizar o alimento. O quadro clínico pode, às vezes, confundir entre...
carla-montoril-nutricionista

Conheça a história da Rosi

Rosi Oliveira, 34 anos e 1.60 altura ganhadora do Programa Mexa-se Mulher 2018 Emagreça com saúde! Foram 25kg menos em 3 meses    Rosi engordou  na adolescência,  na gestação da sua primeira filha, aos 16 anos, foram 22 kg, depois conseguiu voltar no seu peso...
carla-montoril

Celulite

Como se forma a Celulite? A partir da puberdade, o estrogênio ( hormônio feminino) passa a ser produzido em maior quantidade, e as meninas ganham mais volume nas nádegas e coxas, esse hormônio aumenta a retenção de líquido e provoca uma concentração de gordura nessas...

Alimentação anti-ressaca

Durante o carnaval muitas pessoas exageram na bebida, por isso é importante se prevenir fazendo uma alimentação anti-ressaca. Não deixe que o mal estar atrapalhe esse dias de alegria! Quer aprender a se preparar? Veja aqui as dicas que eu preparei pra você! Começamos...
carla montoril fava

Fava com sêmola de trigo

Fava e Sêmola de trigo Quando combinados em uma mesma refeição, fornece um aporte proteico com todos os aminoácidos essenciais. Se pensarmos apenas do ponto de vista das proteínas, é o mesmo que comer carne. Só que sem a gordura animal. Qual a diferença entre...
carla montoril sopa ervilha

Sopa Ervilha Seca

A Ervilha seca e seus benefícios para a saúde! A Ervilha ajuda no controle de peso, contém baixo teor de gordura, é rica em nutrientes como ômega-3, betacaroteno, minerais, e até mesmo vitaminas do complexo B, C e vitamina E por isso previne doenças cardiovasculares,...

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